Oznake na deklaraciji
Šta znače oznake na proizvodima i koje su bezbedne za osobe sa celijakijom
💡 Vodič za brzo snalaženje: Koristiš ovaj vodič u prodavnici? Oznake sa ✅ zelenom bojom su bezbedne, ⚠️ žute zahtevaju pažnju, a ❌ crvene nisu bezbedne.
Prečrtan klas sa brojem sertifikata
Najviši nivo sigurnosti. Ispod 20 ppm glutena, testirano i sertifikovano.
Bez glutena / Gluten-free
Bezbedno. Proizvođač je zakonski obavezan da dokaže ispod 20 ppm.
Prirodno bez glutena
Sastojci ne sadrže gluten — ali nema garancije da nije došlo do kontaminacije u proizvodnji.
Bio / Eko
Govori o načinu uzgoja, ne o glutenu.
Može sadržati tragove glutena
Za osobu sa celijakijom — nije bezbedno.
Zapamti:
- ✓Uvek traži prečrtan klas ili "Bez glutena" oznaku
- ✓Oznaka "Prirodno bez glutena" nije dovoljna — može biti kontaminirano
- ✓Bio/Eko ne garantuje odsustvo glutena